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网易味央推首个餐饮端战略 寻找厨房合伙人 _财经频道_东方头条

2019-11-02 01:00      点击次数:

另一方面,近年来消费者在就餐选择时追求创新、重视体验、关注健康的趋势日趋凸显。网易味央CEO倪金德表示,在消费者需求的催生下,未来行业会更注重品牌营销、服务体验和食品安全,而这些正是互联网跨界而来的网易味央最擅长的。 【亿邦动力讯】12月27日,

另一方面,近年来消费者在就餐选择时追求创新、重视体验、关注健康的趋势日趋凸显。网易味央CEO倪金德表示,在消费者需求的催生下,未来行业会更注重品牌营销、服务体验和食品安全,而这些正是互联网跨界而来的网易味央最擅长的。

【亿邦动力讯】12月27日, 网易 旗下农业品牌网易味央发布首个餐饮端战略,向全球美食机构、餐饮业主、美食达人发出合作邀请,寻找网易味央“全球厨房合伙人”。围绕黑猪食材,网易味央将与“全球厨房合伙人”携手,以菜品合作的形式进行创新研发,共同探索黑猪料理的可能性。

在多次尝试中,网易味央发现,在餐厅这样的线下场景中,产品能够与消费者发生最直接,也是最真实的关联。通过线下美食机构、餐饮机构、美食达人的专业演绎,味央黑猪的特点能够获得更多元化的呈现。因此,网易味央提出面向餐饮端战略,寻找“全球厨房合伙人”,希望能够借由“全球厨房合伙人”的力量,让味央黑猪出现在更多场景中,进而为消费者创造优质的味觉体验。

据了解,除面向餐饮端寻找“全球厨房合伙人”外,2019年,网易味央将继续在养殖端发力,扩大养殖规模,旗下网易味央(高安)现代农业产业园已经投产。在销售端,网易味央将继续与世纪联华等第三方 零售 企业合作,扩大销售版图。在产品端,网易味央将深耕黑猪肉产品生产,开发多种衍生品面向市场。

2017年,网易味央联手外婆家开设以黑猪肉为主打的创意杭帮菜餐厅??猪爸,深受年轻消费者的喜爱。开业1年多时间,猪爸一直是杭城热门的排队餐厅。今年4月,网易味央和 大众点评 合作,邀请了大众点评黑珍珠餐厅指南,杭州二钻餐厅兰轩村庄食坊、桂语山房高级餐厅、三?阁的三位当家大厨,研发了三道限定料理,吸引了很多老饕专程前去品尝。

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